材料（２人分）

スパゲティ ・・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ

ツナ缶詰（８０ｇ入） ・・・・・・・・・・・・１缶

トマトソース缶詰（２９０ｇ入） ・・・・１缶

ナス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３個

塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

こしょう ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

サラダ油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３

		１ ナスはさっと水洗いしてへたの先端から２ｃｍくらいを切り落とします。				５　ソースをつくる フライパンを中火に３０秒ほどかけて、温まったらサラダ油とナスを入れて２分ほど炒めましょう。
		２ 縦に半分に切りましょう。				６ 焼き色がつき、しんなりとするまで炒めれば大丈夫です。
		３ 切り口を下にして横に置きかえてさらに半分に切ります。それをさらに縦に半分に切ります。				７ ツナを加えてほぐしながら２０秒ほど炒めましょう。
		４ ツナは油をよくきっておきましょう。				８ 全体に油がなじんだらトマトソースを一度に加えます。煮立ったら弱火にして、味をみて塩、こしょうを入れます。茹で上がったスパゲティを器に盛りその上にソースをかけて出来上がりです。

まずスパゲティを茹でるため大きな鍋でお湯を沸かしましょう。おいしい茹で方はこちら